Le friggitrici possono essere divise in molti tipi in base ai diversi standard di classificazione. Di seguito sono riportati diversi tipi comuni di friggitrici e le loro caratteristiche:
Fryer ordinaria: utilizza il metodo di frittura tradizionale per immergere completamente il cibo in olio caldo per frittura. Questa friggitrice è adatta a tutti i tipi di cibi che devono essere fritti, come crocchette di pollo, patatine fritte, pepite di pesce, ecc.
Friggitrice mista-acqua: questa è un'attrezzatura di frittura miscelata senza fumo, multifunzionale. Controlla lo strato di olio per mantenere una temperatura costante controllabile durante l'uso, lo riscalda uniformemente, elimina l'olio animale nel cibo e fornisce acqua in una quantità adeguata, rendendo il cibo fritto delicato, morbido e buono di colore, aroma e gusto.
Friggitrice automatica: integra le funzioni di frittura, lancio di olio e trasporto e ha due opzioni di controllo: automatico e manuale, che sono flessibili da funzionare.
Friggitrice continua: è adatto alla produzione continua di carne, prodotti acquatici, verdure, pasta e altri prodotti. Adotta il riscaldamento elettrico, che è sicuro e igienico. Il tubo di riscaldamento è installato nello strato di olio conduttore di calore e non contatta il cibo, che prolunga la durata della vita dell'olio.
Fryer di riscaldamento elettrico: adotta il metodo agitante di rivoluzione e rotazione sincrona per garantire l'uniformità della frittura degli alimenti e impedire al cibo di attaccarsi a causa dell'estrusione. Il sistema di agitazione utilizza una regolazione della velocità di frequenza variabile.
Vacuum frigorizzone: è adatto per frutti (come mele, kiwi, banane, ecc.), Verdure (come pomodori, patate dolci, patate, ecc.), Frutti secchi (come date, arachidi, ecc.) La friggitrice aspiratrice può mantenere meglio la nutrizione e il gusto del cibo friggendo in uno stato di vuoto.
